Kål & Quorngryta
Foto: Vera
Denna gryta går snabbt och göra och görs i princip av det du har hemma - en slags du-tar-vad-har-gryta helt enkelt. Jag använde mig av quornfilén som blev över igår, vitkål, aubergine, champinjoner, vitlök och tomater som jag stekte samman (skär auberginen först och salta och låt stå i ca 10-20 minuter så blir den inte så besk när du steker den) + valfria kryddor. Till det serverade jag ost som ligger i saltlake och rikligt med smör.
Gott :D